В этом разделе мы предлагаем Вам вяленые (сушеные) ягоды.

При сушке ягод используются низкие температуры - не выше 40 градусов. При таком способе сохраняется большинство полезных веществ. По сути – из ягоды выпаривается жидкость, а все витамины представлены в более концентрированном виде.

Вяленые ягоды можно употреблять людям, соблюдающим диету. Хотя вяленые ягоды слаще, но это не тот сахар, который мы кладем в чай или кофе. И употреблять их можно в любое время дня.

Они могут заменить те же конфеты, и пользы в этом будет гораздо больше.

Вяленые ягоды широко используются в кулинарии. С ними компот не обязательно варить, достаточно просто залить кипятком и дать настояться напитку 1,5-2 часа.

Кстати, чтобы получить, например, 1 кг вяленой малины, необходимо высушить 15 кг живой ягоды!