Орехи – это плоды, состоящие из ядра и скорлупы. Плоды, из которых, по идее, может вырасти новое дерево! Поэтому они содержат максимальное количество полезных веществ, способных дать силу новой жизни. Люди научились использовать ядра этих плодов в пищу, назвав их «орехами». Орехи - один из самых насыщенных полезными веществами продукт. Количественные показатели тех или иных витаминов и минералов могут варьироваться в зависимости от вида и обработки ореха (витамины группы В,Е,С, калий, железо, медь, кальций, марганец, органические кислоты и др.). Сложно найти другой продукт, который так полезен для нас! Но будьте осторожны - калорийность орехов очень высока, поэтому людям с лишним весом требуется ограничить их количество.